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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,frm0001.jpg,Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ヴォーヌロマネプルミエクリュアンオルヴォー' 2013 ドメーヌギヨン。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ロマネコンティ 空き瓶 DRC 1972年 コルク付き。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。S*e様 【希少】ヴィンテージドンペリニヨン1982 専用箱はございません。。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ワイン Wellach Eiswein 2016 Pinot Noir 500ml。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。ダウテル2017×２　12,500円相当　ザルワイ×２　2018　等　5本セット。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ネスタレッツ ポスチモドレルナ。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。アグラパールVenus （ヴェニュス） 2002。マロ発酵はこの間に自発的に実施。Rosso Gravner 1994 赤ワイン2本セット。新樽は用いずに全て中古樽を使用。Dom Pérignon シャンパン 1996年ヴィンテージ。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。クール便着払　セシル•トランブレイ2020 飲み比べ。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。【高級ワイン】【空瓶】ロマネコンティ 2014 ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。カリフォルニアワイン　フラナガン　ピノノワール2016　プラットヴィンヤード。ドザージュは2.0g/l。ムートンロッチルド　11本空瓶。2022年12月にデゴルジュマン。テタンジェ　ノクターン　セック。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【値下】フレデリック・コサール2本セット /　自然派ワイン　ナチュラルワイン。アルコール度数12度。《入手困難》今後も値上がりしますよドメーヌ フランソワ ラヴノー2012シャブリ。生産本数648本。【箱未開封】Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ2006 750ml。ガス圧5.2気圧。CHATEAU LATOUR 2007 プレミア グラン クリュ クラッセ。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ