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獺祭 未来へ 農家と共に | 成田空港の免税品事前予約サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。而今 生酒。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。2024 百光　百光　別誂　飲み比べ。ご覧いただきありがとうございます。★新品未開封★ 喜多屋 スパークリング クリスタル 720ml 専用箱付き。以下hpより。★新品未開封★大七 生酛純米大吟醸2012BY 限定酒 720ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政 秋櫻 コスモス 2023。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。飛露喜 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り　2025年1月製造。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政酒造 涅槃龜10周年酒 特別パッケージ 今なら亀碗2個つけられます。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。馬*郎様 新政コスモス　2024年6月購入。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。宮寒梅 純米大吟醸 ALFA 2024。突如、思いついたのです。小布施ワイナリーソガペールエフィス　ヌメロアン&トロワ 2本セット。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。信州亀齢　銀亀　純米大吟醸39 岡崎酒造。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。新政酒造カラーズ　2024 ヴィリジアン　コスモス　2本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。Yosi様　十四代　本丸　秘伝玉返し　2025年2月製造　1800ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。結月ゆかり 希月 純米酒 ぐい呑みセット 2024年版。ぜひ、楽しんでください。★専用 32)十四代　双虹　一升瓶　空瓶。