エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版 フランス語 原書,Le Guide Culinaire. エスコフィエ:料理案内(初版)(Escoffier,エスコフィエ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店,71qt1G+qOmL._AC_UF350,,ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE (フランス) 英語版エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版 フランス語 原書フランスで購入しました。洋書 Introduction to Algorithms Third Edition。表紙に傷みありますが中は綺麗な状態です。専用グリットラスキン 作品集「The Guitarmaker's Canvas」。\r\r著者:ESCOFFIER 「エスコフィエ」\r書名:Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」\rFlammarion、Bibliotheque culinaire、1994年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。ARCHIVE by Sofia Coppolaソフィア・コッポラ。フランス語(原文)エスコフィエ#フランス料理#